Bluskystudio/Shutterstock Selon les dernières recherches australiennes, un régime pauvre en protéines et riche en glucides peut être le plus efficace pour stimuler une hormone avec des avantages qui prolongent la vie et combattent l'obésité.
L'étude, publiée dans la revue Métabolisme cellulaire , brosse un tableau plus clair du rôle du facteur de croissance des fibroblastes 21 (FGF21), l'hormone dite de la fontaine de jouvence produite principalement dans le foie.
Des études antérieures ont montré que le FGF21 joue un rôle dans la réduction de l'appétit, la modération du métabolisme, l'amélioration du système immunitaire et la prolongation de la durée de vie. Il est également actuellement utilisé comme cible thérapeutique pour Diabète mais on sait peu de choses sur la façon dont cette hormone est déclenchée et libérée dans le corps.
Aujourd'hui, des chercheurs du Centre Charles Perkins de l'Université de Sydney ont découvert que les régimes riches en glucides et pauvres en protéines sont les meilleurs pour augmenter les niveaux de FGF21 chez les souris.
'Malgré la popularité des régimes paléoprotéinés, nos recherches suggèrent que l'exact opposé pourrait être le meilleur pour nous à mesure que nous vieillissons - qu'un régime pauvre en protéines et riche en glucides était le plus bénéfique pour la santé et la longévité en fin de vie', déclare l'auteur principal Samantha Solon. -Biet.
'Le contexte nutritionnel dans lequel le FGF21 est le plus élevé dépend de l'équilibre entre les protéines et les glucides, et cet équilibre s'est également avéré important dans la façon dont cette hormone aide à atténuer la faim en protéines.'
Ces dernières découvertes permettent aux chercheurs de mieux comprendre le fonctionnement du FGF21 et comment l'utiliser pour aider les gens à vivre plus longtemps et en meilleure santé.
L'étude a testé 25 régimes dont la teneur en protéines, en glucides, en lipides et en énergie variait sur des souris.
La recherche a été menée en collaboration avec l'Institut de recherche ANZAC, l'Université Macquarie, EWOS Innovation en Norvège et le Pennington Biomedical Research Center en Louisiane.
Cet article a été initialement publié par Interne du milieu des affaires .